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云陽網訊（記者 鄧庭庭 朱學徽）4月26日，2020重慶·潼南首屆生態小龍蝦節在塘壩鎮天印村舉行。全國各地農業企業負責人、媒體記者、網紅紛至沓來，觀稻田龍蝦，品生態美食，游美麗鄉村，共同助力消費扶貧。
近年來，潼南大力發展以稻蝦為主的生態小龍蝦產業，2019年養殖面積5萬畝，今年再將新增養殖面積5萬畝，使小龍蝦養殖總面積達到10萬畝。規劃到2022年，“潼南紅”小龍蝦養殖面積達到12萬畝，年生產總值12億元以上，將潼南打造成中國西南地區最大生態小龍蝦養殖基地。
開幕式上，市農業農村委授予潼南區“重慶市稻魚（小龍蝦）綜合種養示范基地”稱號；重慶工商大學授予潼南區“第六批重慶市研究生教育優質課程《中國區域經濟問題專題》（2019069）實踐教學基地”。此外，來自山東、北京等地的企業與潼南相關部門和鎮街集中簽約項目16個，簽約金額達9.55億元。其中農業投資項目12個，投資金額達8.9億元；農產品采購意向訂單4個，采購總額0.65億元。
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開幕式結束后，小龍蝦廚藝大賽、稻蝦共生種養基地參觀和垂釣體驗等系列活動有序開展。在塘壩鎮稻蝦廣場，十幾名來自潼南區各大酒店的大廚正在熱火朝天地烹飪著一鍋鍋香氣撲鼻的小龍蝦，這正是“小龍蝦廚藝大賽”的比賽現場。各位廚師將自己的拿手好菜烹飪好后，交由評審團分別打分，最終決出一名冠軍。一盤盤色香味俱全的小龍蝦引得現場觀眾食指大動。在品嘗到這些大廚的手藝后，觀眾和媒體記者個個交口稱贊。眾多記者點評說：“名不虛傳，潼南小龍蝦體型大，色澤鮮亮，肉質肥嫩，肉含量多，很好吃，而且看起來易于清洗，不愧是生態養殖，好水養出好龍蝦。”
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據介紹，本屆生態小龍蝦節將持續到5月。節會期間，還將同步開展百名網紅曬潼南、百家媒體潼南行，以及生態小龍蝦發展論壇、垂釣比賽等系列活動，讓四方賓朋暢享美味、盡賞美景。
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