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在寶坪鎮(zhèn)雙壩村有這樣一對夫妻，他們被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱為“葛根夫妻”。從2018年發(fā)展葛根產(chǎn)業(yè)以來，夫妻倆幾年來“日出而作、日落而息”，通過一番努力，終于靠著葛根走上了致富路。本期新春走基層，讓我們一起來認(rèn)識“葛根夫妻”柳井華和向東鳳的創(chuàng)業(yè)故事。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)遇難題

日前，在雙壩村葛根種植基地，柳井華一邊忙著鋤土、挖葛根，一邊指導(dǎo)村民整地、起壟。“葛根從舊歷十月份成熟后就開始采收，它的采收期能持續(xù)到正月，將近四個月。”柳井華一邊清理葛根一邊說，“挖出來的葛根將加工成葛根粉或葛根茶。”

談起創(chuàng)業(yè)初衷，柳井華說，起初是因?yàn)楹⒆哟罅耍改笌Р涣耍瑴?zhǔn)備回家?guī)『ⅲ疹櫢改浮?017年起，夫妻倆先后考察了巫山脆李、金銀花、黃桃等多個農(nóng)業(yè)品種。經(jīng)過一年的項(xiàng)目考察，夫妻倆最終決定做葛根養(yǎng)身食品大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。2018年，夫妻倆共同成立了云陽縣源發(fā)葛根種植專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)土地230畝，從廣西引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、無渣粉葛種苗開始試種。由于經(jīng)驗(yàn)不足，頭一年試種出來的葛根個頭小、質(zhì)量差、賣不出好價(jià)錢。于是，2019年夫妻倆又兩次前往廣西等地考察學(xué)習(xí)，結(jié)合兩地土壤、氣候等差異，經(jīng)過一年的改進(jìn)、總結(jié)，成功探索出一套山地葛根種植技術(shù)。

柳井華介紹，從2018年開始到現(xiàn)在已經(jīng)做了四年，他們現(xiàn)在的收益就是種植葛根，每畝收益在6000至8000元，如果把它加工成葛根粉后，再進(jìn)行深加工做成葛根食品，它每畝的效益就可以提高到15000元左右。

夫妻同心破難關(guān)

有了產(chǎn)品，如何打開銷售市場？這成了擺在夫妻倆面前的又一道難題。這時(shí)，之前干過銷售工作的向東鳳主動站了出來。針對葛根消費(fèi)群體的特征，向東鳳采取批發(fā)+零售的銷售模式，從而打開了銷售渠道。她白天和柳井華一起下地鉆研葛根種植技術(shù)，晚上就開始整理電商訂單。熬夜，對于夫妻倆來說，已是家常便飯。她坦言，夫妻之間彼此支持，相互協(xié)調(diào)，累點(diǎn)苦點(diǎn)也是甜。

向東鳳介紹，合作社還通過梯城網(wǎng)、天生云陽以及零售商等渠道進(jìn)行銷售，他們現(xiàn)在銷售的有葛根粉、葛根面條、葛根粉條以及葛根茶四樣單品。目前，他們把葛根系列產(chǎn)品做成葛根禮包，一個月能賣30多盒。

為幫助村民增收，在葛根基地建設(shè)過程中，合作社優(yōu)先聘用基地村組的剩余勞動力從事葛根基地的日常管理，平均每天支付工資80元。同時(shí)，基地還為村民免費(fèi)提供葛根苗和技術(shù)支持，讓村民種植，基地統(tǒng)一收購他們的產(chǎn)品。“我在葛根基地做除草、打農(nóng)藥、栽苗子這些輕松的工作，因?yàn)槟挲g大了外面也找不到工作，在這里一天可以掙80元，一個月就有2000到3000元，中午還包飯，基本上生活費(fèi)也夠用了。”就近務(wù)工農(nóng)戶柳會暗說。

壯大產(chǎn)業(yè)促致富

據(jù)了解，云陽縣源發(fā)葛根種植專業(yè)合作社立志打造、挖掘葛根文化，建設(shè)完整的葛根文化園，從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植轉(zhuǎn)型升級成集種植、加工、銷售為一體的綠色新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。該合作社僅用了不到四年時(shí)間，葛根種植規(guī)模從最初的50畝發(fā)展到如今的230畝，年銷售額500萬元，利潤200余萬元。帶動周邊固定群眾務(wù)工3500人次，人均增收8000元以上。

聊起未來，柳井華和向東鳳表示，他們打算再投資100多萬元建設(shè)葛根深加工廠房，打造集葛根種植、種苗繁育及葛根深加工于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，讓綠色產(chǎn)業(yè)在雙壩村落地生根、開花結(jié)果，帶動更多群眾增收奔小康。

云陽縣源發(fā)葛根種植專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們將對葛根加工環(huán)節(jié)進(jìn)行改造升級，提高葛根粉的品質(zhì)，建成葛根粉全自動加工流水線、無塵車間，帶動附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶一起種植葛根，共同致富，把葛根產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

（記者 譚啟云 汪婷婷）